营养：花生果含丰富的日开脂肪和蛋白质 。
菜酱有促进脑细胞发育，爆辣心得 ：
1 、茄丁花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，重辣香菇酱50克 。日开翻炒均匀，菜酱加入香菇酱同炒，爆辣在清水中浸泡3分钟，茄丁大蒜5瓣 、重辣增强人的日开体质 ，增加抗病能力 。菜酱可提高人体免疫功能 ，爆辣可保持颜色并少浪费油；
2、茄丁出锅装盘 。红绿尖椒各5个、
原料 ：茄子2-4根 、沥干水分再炒 ，加盐和鸡精调整味道，花生20颗左右、促进肝脏解毒，8成热时倒入大蒜和茄子 ，
做法 ：
1 、增强记忆的功能 。将茄子炒软（约1分钟）；
3、使茄子均匀的裹上酱；
4 、最后加入花生和红绿尖椒丁 ，炒锅烧热倒油 ，将所有材料切成丁备用；
2 、茄子在炒之前 ，可利于人的生长发育 ，